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    ¡Ya puede empezar a crear cursos!

    Moodle es un sistema de gestión de aprendizaje de código abierto que permite a los educadores crear y administrar cursos en línea. Ofrece una variedad de herramientas y recursos para organizar el material del curso, crear actividades y cuestionarios, alojar discusiones en línea y hacer un seguimiento del progreso de los estudiantes.

    La plataforma es altamente personalizable y puede adaptarse a las necesidades específicas de cada institución o curso. Esto significa que los educadores pueden crear cursos que se ajusten a sus objetivos y metodologías, y personalizarlos para el aprendizaje de cada estudiante. Moodle también admite tanto entornos de aprendizaje síncronos como asíncronos, lo que permite a los educadores organizar eventos en vivo y proporcionar recursos para el aprendizaje a su propio ritmo.

    Moodle es ampliamente utilizado en instituciones educativas de todo el mundo, desde escuelas primarias hasta universidades. También es popular en programas de formación profesional y empresarial. Además, la plataforma es accesible para usuarios de diferentes habilidades y necesidades, lo que la hace inclusiva para todos los estudiantes.

    La comunidad de Moodle es activa y diversa, compuesta por educadores, desarrolladores y usuarios de todo el mundo. La comunidad contribuye al desarrollo y mejora continua de Moodle, y proporciona soporte, recursos y documentación para los usuarios. La plataforma también ofrece una gran cantidad de recursos y herramientas para mejorar la experiencia de los usuarios y fomentar la colaboración y el aprendizaje interactivo.

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Cursos disponibles

La calidad del café es un concepto complejo que abarca diversos aspectos, desde las características del grano en sí hasta la preparación final de la bebida. En general, se puede decir que un café de buena calidad se caracteriza por varios atributos. 

DESCRIPCION DE ENFERMEDADES DE CAFE EN GENERAL

Defectos primarios y secundarios del café según formato SCA

La Asociación de Cafés Especiales (SCA) define dos tipos de defectos en el café: primarios y secundarios.

Defectos primarios:

  • Granos negros: Son granos que se han tostado demasiado, lo que les da un color negro y un sabor amargo.
  • Granos quebrados: Son granos que se han partido o fragmentado durante el procesamiento.
  • Granos partidos: Son granos que se han cortado en dos o más pedazos.
  • Granos manchados: Son granos que tienen manchas de color marrón o negro, que pueden ser causadas por diferentes factores como hongos, bacterias o daños mecánicos.
  • Granos inmaduros: Son granos que no han madurado completamente, lo que les da un sabor ácido y astringente.
  • Granos de cáscara: Son granos que aún tienen parte de la cáscara adherida, lo que les da un sabor áspero y astringente.
  • Granos fermentados: Son granos que han fermentado debido a un exceso de humedad, lo que les da un sabor ácido y a vinagre.
  • Granos con moho: Son granos que han sido afectados por hongos, lo que les da un sabor mohoso y terroso.
  • Granos con olores extraños: Son granos que tienen olores ajenos al café, como a humedad, tierra, o cualquier otro olor desagradable.

Defectos secundarios: